Recogida de rabanitos.

Con el frío son menos los cultivos que se dan. Nosotras hemos optado por plantar rabanitos y ajos durante el invierno. Y hoy los hemos podido recoger ya.
Este cultivo es ciclo de corto, en pocas semansa desde su siembra los puedes recolectar y, además,  se da durante todo el año.
En cuanto a sus propiedades nutricionales es rico en antioxidantes, vitaminas del grupo B y vitamina C, potasio, calcio y magnesio.

Los ajos ya están saliendo pese al frío.

A la vuelta de las vacaciones hemos comprobado que nuestros ajos empiezan a crecer.
Hemos observado la influencia y la importancia de que los cultivos estén expuestos al sol ya que las hileras de ajos que más sol reciben al día, por su orientación, han crecido sustancialmente más que las reciben menos sol.